Floride: La nourriture, c’est pas vraiment leur spécialité… Mon retour d’expérience

Si tu rêves de soleil, de plages et de grands espaces, la Floride est une destination incroyable. Mais soyons honnêtes : la gastronomie, ce n’est pas vraiment le point fort de ce voyage.

Les fast-foods : pratiques mais vite lassants

Pendant mon road trip en Floride, on mangeait souvent au McDo. Pourquoi?

• Parce que c’est rapide,
• Parce que c’est pas cher (comparé aux restaurants classiques),
• Parce que tu trouves un McDo à chaque coin de rue.

Résultat :

• Au bout de quelques jours… j’en avais franchement marre.
• Même en variant les sandwichs, ça reste du fast-food.

Les restaurants : souvent chers

J’ai aussi testé quelques restaurants. Même un simple plat coûte facilement 25-30 $, sans compter :

• les taxes,
• le pourboire obligatoire (15-20 %), et parfois les boissons à part.

Pour un couple ou une famille, l’addition grimpe très vite.

L’illusion des supermarchés

Du coup, je me suis dit :

« Allez, je vais faire comme en Europe: aller dans un supermarché, acheter de quoi me faire mes propres sandwichs. Ça sera meilleur et moins cher. »

Bonne idée… en théorie.

La réalité dans les supermarchés américains :

• Les produits de base (pain, jambon, fromage) sont chers, surtout si tu cherches un minimum de qualité.
• Beaucoup de produits sont ultra transformés.
• Le goût est… disons très différent de ce à quoi on est habitués en France.
• Les portions sont énormes, mais pas forcément savoureuses.

Résultat :

C’était un peu moins cher, oui. Mais niveau plaisir… c’était franchement pas terrible. Je ne me faisais pas du tout plaisir en mangeant.

Mes conseils pour bien manger en Floride :

• Accepte de te faire plaisir de temps en temps au restaurant, même si c’est plus cher. Mieux vaut un bon repas de temps en temps qu’une succession de sandwiches sans goût.
• Essaie les chaÎnes locales type Chipotle, Panera Bread, Five Guys : c’est un peu plus cher que McDo, mais meilleur et plus frais.
• Cherche les petites diners locaux, parfois moins chers et plus authentiques que les grandes chaÎnes.

Pour les courses :

• Privilégie des enseignes comme Trader Joe’s ou Whole Foods : un peu plus cher, mais qualité bien meilleure.

En résumé:

• En Floride, la nourriture n’est pas la spécialité.
• Les fast-foods dépannent, mais on s’en lasse vite.
• Les restaurants sont bons mais chers.
• Les courses en supermarché ne garantissent pas forcément de bien manger.

Voyager en Floride, c’est magique… mais mieux vaut être préparé : côté assiette, ce ne sera pas toujours la partie la plus fun du séjour.